月山筍

山形の月山筍が入荷しました。

今日は焼き物として、今年の蕗味噌を乗せて田楽にしました。

それと魚のアラを使った、お魚のスペアリブを一緒に盛り付けしてます。

当店お勧めの純米酒との相性もバッチリですd(^_^o)