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宮城県大崎市古川三日町1-2-8

めかぶとキノコの酢の物

ご法事料理の一品です。

アミタケとサッと炙った舞茸をめかぶと合わせてみました。

鰹の風味が効いた土佐酢を絡め、サッパリとした一品になりました。

めかぶとキノコの酢の物